除了備糧,我們還能做什麼?

——病毒、洪水和極權統治下的食品糧食危機和國人自救建議

美國超市Costco在上海開業半天就被搶購停業的背後- 每日頭條

從目前來看,全球除了病患激增,各種社會亂局尚未理清,又即將或已經面臨著糧食短缺可能導致的飢荒。特別是病毒來源地的中共國,雖然我們都盼望著中共早日滅亡,但是不希望中共幾十個家族的倒行逆施要讓14億人跟著他們受罪,更不希望我們的親人被他們挾持而導致人道災難,必須為我們同胞找到方法。在解釋如何生存之前,須要先分析食品和糧食危機產生的原因,由因溯果,並對比其他國家採取的方法,再找到對應的自救方法。

病毒和洪水對農業漁業產量和收入的影響

  • 病毒導致勞動力短缺造成的糧食減產 。由於中共國病毒爆發時間正好是南方春耕播種時期,對人員流動的限制和封鎖使得許多產糧地區的農業勞動力短缺,很多土地沒能及時播種而錯過播種期。
  • 農藥等投入品的低供應量和高價格對2020 年和2021 年的產量和作物生產造成影響。特別是在中共國2-4月期間,各省關閉邊界減緩了種子和化肥農藥的跨境流動阻礙了種子化肥農藥的供應鍊和及時交付,對下一季的農業、飼料和糧食生產造成的負面影響已經無法挽回,最近人民日報的夏糧豐收完全是無稽之談。
  • 暴雨洪水導致農田淹沒, 漁場沖毀。南方長江流域一帶罕見的暴雨水災,導致長江中下游地區的產糧區減產甚至絕收,這是不能被中共的宣傳所掩蓋的事實。九個產量區(太湖平原 、鄱陽湖平原 、洞庭湖平原、江漢平原、江淮地區、成都平原 、松嫩平原 、三江平原、珠江三角洲)中的七大糧食產區顆粒無收。其實不用媒體報導或專家或分析,稍有常識的人都能判斷出來,大半個中國泡在水里,再加上中共病毒的影響,糧食怎麼可能增產?洪水加洩洪不但淹沒良田,也導致漁業損失。例:新安江水庫持續九孔放水導致下游漁業生產主要淡水魚區的千島湖漁場損失慘重。 。

對食品供應鍊和消費結構的影響

  • 洪災和為防止或減緩病毒傳播而採取的措施打亂原有食品供應鏈的運作 。對勞動力的影響尤其令人關切。食品加工企業通常和糧食食品原料產地處於同一地區,當長江流域遭受洪災時,這些地方的食品加工企業同樣受災情影響而中斷生產;而有些地區依然在經受病毒傳播對勞動力的負面影響(工人生病或被隔離),並面臨額外的生產和分配成本。雖然病毒的傳播機制還不完全清楚,但有兩個明確的機制。 (i) 在附近工作的人;(ii) 接觸受污染表面的人。要管理這些風險,需要立即改變食品的加工和銷售方式。但由於在為工人尋找口罩和防護設備方面的挑戰,短期內可能難以實施。這些都打斷了原有正常的食品加工供應鏈。
  • 易腐食品市場受到的影響可能比穀物和預製食品市場更大 。包裝和加工設施中的工作條件惡劣,使工人面臨感染病毒的風險。例如,在水果和蔬菜的包裝和分級以及牲畜產品的加工過程中,由於感染率和缺勤率上升,還需要滿足人與人之間保持距離的要求,這增加了成本,降低了生產能力。
  • 食品質量下降。災情和對人員流動的限制也影響到提供關鍵的食品安全、質量和認證檢查,如對貨物進行實地檢查以證明符合衛生和植物檢疫要求。而在中共國為滿足國內食品需求而放寬標準的例子比比皆是。人們可以從最近流行的匯源果汁用腐爛蘋果製作果汁的視頻可以窺見一斑。
  • 加工食品運輸成本上升。由於物流瓶頸和對經常消費的易腐食品的需求收縮導致貿易量下降,從而使得貨運成本增加,特別是包括海鮮、水果,奶製口,蔬菜禽蛋在內的價值較高的易腐食品的運輸成本上漲。
  • 食品加工運輸限制和檢疫措施也可能阻礙食品部門企業獲得所需投入 。例如,一些供應商由於缺乏工人而中斷了生產,給二氧化碳製造商以及食品行業帶來了困難。二氧化碳被用於不同的食品應用(冷凍、飲料的碳酸化,以及保存產品,如包裝肉)。這對食品製造商,特別是碳酸飲料製造商和大型乳製品集團來說是一個挑戰。
  • 外食品消費的崩潰也對食品消費產生特別大的影響。學校、酒店和餐飲業中的餐館和食品服務提供者的關閉,使一些商品的市場萎縮,其中一些損失因超市需求增加而得到補償,電子商務也有強勁增長。
  • 需求構成的這一重大變化 。對某些初級商品而言,需求水平的變化將使整個價值鏈面臨壓力。例如,製造商會調整生產和分銷,從生產用於餐飲行業的大宗商品轉向供家庭使用的小包裝。此外,還會調整和通過不同的渠道(例如,通過超市或直接送貨上門,而不是通過開放市場或直接向餐館和餐飲業供貨)運送食品。這對規模較小、專業性較強的農戶來說尤其具有挑戰性,他們原先可能依賴大市場大企業餐館和餐飲業,但是現在他們可能難以找到新的銷售渠道和買家。

政府解決方法在中共政權下無法實現

根據國際經合組織和糧農組織的建議:國際上通用的政府應對糧食危機方法之一是通過及時提供市場信息,確保市場透明度。 2007/08年糧食危機的一個教訓是,透明度和信息共享很重要。這可以幫助減少恐慌性購買,並在市場上產生信任。在國內層面提供明確和透明的溝通,通過確保及時發布有關糧食庫存的可用性和安全性的信息,阻止恐慌性購買和囤積。同時還可以改善國家間的信任,從而鼓勵國家間的合作性解決方案。

但是中共政府採用了完全相反的做法。

  • 信息不透明將造成恐慌性購買和社會的巨大動盪 。中共國的體係就是專制獨裁體制下,因為沒有言論自由,都是拍腦袋決策。迄今為止,中共國不但沒有向國人和國際社會公佈糧食生產和庫存的實際情況,反而糧庫頻頻著火,一方面在媒體鼓吹糧食豐收,另一方面國家宣布將嚴厲打擊惡意炒糧、屯糧等違規違法行為。 這就是郭文貴先生在 4 11 號的直播預先大家的 買糧食將成為官方的專利, 老百姓連買袋裝的米都不行了 。你看中共東一榔頭西一棒子好像是自相矛盾打臉的昏招,其實是在應對糧荒到來會的巨大的社會動盪。郭先生直播中提到曾慶紅說到中共將面臨的最大問題就是糧食,他說如果今年糧食出了問題,所有去中共化的海外的聲音,包括郭文貴和班農搞的這所謂的滅共的這種,用他的話這叫雜音,都會無限擴大到大陸來,國內來。他說那個時候根本不是黨也不是國家所能控制的。對中國歷史了解的人都知道,沒有一個過去的中國的皇帝徹底解決過糧荒,從來沒有過。曾慶紅是歷史大家中國歷史上所有皇帝的沒落,最後發現都是因為自然災害和老百姓沒吃的。這是為什麼共產黨說了只要老百姓不餓肚子他就不造反,但是糧荒的到來會造成社會的巨大動盪,中共什麼也解決不了。
  • 依靠國際合作這條路也行不通。在中共病毒和洪水已經對國內主食穀物和漁業的生產造成了無可挽回的損失下,一些大的糧食出口國比如越南泰國等原來的進口國限制了出口,同時,中共極權者還在台上牢牢掌握著外彙的使用,他們視人命如草芥,也已經明確告訴國人吃三年草,因此他們是不可能為解決即將到來的飢荒使用外匯去大量進口糧食的,外匯儲備已經被掏空,即使進口也只是為了餵飽他們的軍警特憲以維護他們的統治地位。

綜合以上的分析,再討論政府應對糧食危機中可採取的措施已經沒有意義了,企業和老百姓只能發揮互助和自救。

內憂外困下的國人自救

在中共極權統治從中國大地消失之前,經歷較長時間的糧食短缺問題是國人不可避免的挑戰。除了儲備一些保存期較長的谷糧食物之外,如何面對在較長時間內的糧食短缺問題呢?筆者基於以上的分析,提出以下建議,既有給企業的,也有給個體的,希望企業和個體能互助加自救來度過難關。

  • 縮短食品供應鏈, 保持本地供應源 。由於大片糧田蔬菜漁場被淹,原來供應鏈的問題無法在短時間內重新運作,這將導致大型超市的供貨源減少甚至原來已經建立的農產品漁產品加工工廠或因人手短缺或因工廠被淹而無貨可供。特別是水果,奶製口,蔬菜禽蛋等易腐爛的食品無法依賴長距離的物流調配。對大中城市的影響會很大,由於人口集中,一旦缺貨很容易產生搶購和漲價。為了很快建立靈活的本地區供應鏈,需要商貿企業在大中城市周邊重新尋找貨源地,重新配置供應商,減少鮮蔬食品的長距離調撥而造成的途中損失,商貿和物流企業可以幫助生產者與市場機會聯繫起來,並幫助將糧食送到最需要的地方。
  • 重新發揮傳統農貿市場的作用。靠近食品蔬菜基地的城市,傳統農貿市場和小超市一樣可發揮更大的作用。農貿市場的靈活性,它通常能在大超市受物流的影響而導致的大面積缺貨時發揮輔助作用。
  • 可形成新形式的網上農貿市場。居民可以和農民漁民物流結成互助平台,利用網絡開通一天物流圈,形成網上農貿市場。這種方式因為供應鏈短,產品的品質和價格是可以靠人際間的誠信和快速物流來保證的。這個方式也可幫助規模較小、專業性較強的農戶找到新的客源,以彌補他們失去的餐館、市場和企業餐館客戶。
  • 個人利用十邊地自給自足。所謂“十邊地”就是陽台、路邊、溝邊、池塘邊等大田之外的小塊土地。充分利用這些小塊土地,能獲取每天所需的新鮮蔬菜。
  • 人們可能不得不改變飲食結構和消費方式。根據國際糧農組織最新發布的《 2020年食品安全狀況》報告,2019年全球有6.9億人飢餓,而中共病毒大流行可能在2020年將增加8300萬至1.32億人推向長期飢餓。經合組織的分析表明,出口限制和國際貿易的中斷減少了糧食的供應,對糧食安全構成重大威脅。我們談糧食食品危機,不僅僅指糧食的不足,也包括了人們將面臨食品的多樣性不足而導致營養不良的情況顯著增加。比如人們會發現超市雞蛋牛奶各種魚類肉食供應嚴重不足,而面臨日常蛋白質攝入不足而導致營養不良的情況,可能會逼使人們重新塑造飲食習慣和消費者行為,比如減少魚肉類的消費而改成食用豆製品以保證蛋白質的需要。

作者:Skagen

參考文章和視頻

1.郭文貴先生談糧食問題,國內必須屯糧! https://gnews.org/zh-hans/281691/

2.經合組織應對冠狀病毒的政策(COVID-19與糧食和農業部門https://www.oecd.org/coronavirus/policy-responses/covid-19-and-the-food-and-agriculture-sector-issues -and-policy-responses-a23f764b/

3.國際糧農組織《2020食品安全報告》 http://www.fao.org/publications/sofi/2020/en/

4.國際食品政策研究委員會高級研究員Xiaobo Zhao的PPT:病毒對農業行業中小企業的影響

https://www.ifpri.org/event/virtual-event-covid-19-implications-global-and-country-level-food-security-nutrition-and

5.路德社8/2/2020 路德時評(路安墨談)https://www.youtube.com/watch?v=PAyR3MXOWeQ

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